• Soupes - Caroline Darbonne - Livre
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Soupes

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  • Description

    Quarante-huit recettes de soupes, de la plus classique à la plus insolite, de la traditionnelle poireau-pommes de terre à l'inattendu velouté de chou-fleur aux huîtres, sans oublier les soupes du monde : soupe marocaine, soupe thaïe aux crevettes...
    Conviviale et chaleureuse, la soupe réunit tout le monde autour de ses bols fumants. Avec le renouveau des bars à soupe, on redécouvre les vertus de ce plat complet simple à réaliser. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour régaler toute la famille !

    Source : Tana (Editions)

  • Caractéristiques