• Recettes au caramel (les) - Bertrand Colas - Livre
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Recettes au caramel (les)

Recettes au caramel (les)

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  • Description

    Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance? Mais « le sucre fondu et roussi par l?action du feu », ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l?infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand Colas nous en proposent ici une trentaine de variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

    Source : Gisserot Jean-Paul

  • Caractéristiques