• Recettes à la plancha - Olivier Straehli - Livre
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Recettes à la plancha

Recettes à la plancha

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  • Description

    Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha. Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.

    Source : Gisserot Jean-Paul

  • Caractéristiques