Pg224 - légumes anciens

Name: Pg224 - légumes anciens
Brand: Book Hémisphères
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Description
Originaire de nos régions ou provenant de contrées lointaines, ces nombreuses variétés de légumes que l'on appelle "légumes anciens", abondamment consommés dans l'Antiquité et au Moyen Age, étaient tombés dans l'oubli, remplacés par des légumes liés à la production et mieux adaptés à la consommation moderne.

Source : Aedis
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres scolaires pour le Collège
- Auteur
  
  Jean-Marie Polèse
- Edité par
  
  Aedis
- Date de sortie
  
  2012
- EAN
  
  9782842593315

Description