• Petits Brunches entre amis - Sylvie Tardrew - Livre
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Petits Brunches entre amis

Petits Brunches entre amis

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  • Description

    Né aux Etats-Unis, le brunch permet de recevoir avec fantaisie et décontraction. Sylvie Tardrew nous donne ici toutes les clés pour le réussir. Au programme : sushis, tarte au cabécou et aux poires, crème brûlée catalane et compote de fruits secs. Les grands classiques (pancakes, scones) côtoient des recettes plus exotiques : brochettes de poulet aux noix de cajou ou salade de mangues vertes. Avec, en prime, conseils et idées de menus à thème.

    Source : Editions du Chêne

  • Caractéristiques