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Passion chocolat
Passion chocolat
- Dominique Ayral
- Catégorie : Encyclopédies
- Phare
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Français
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Description
DECOUVRIR : antistress et anti-coup de pompe, le chocolat fait du bien à notre quotidien. SAVOIR : le breuvage des Aztèques est devenu aujourd'hui la douceur la plus consommée de la planète. VOIR : quelques lignes et un peu de réclame pour se laisser tenter. COMPRENDRE : le cacao dans tous ses états, de la récolte au chocolat, petit tour du monde des gourmandises. TROUVER : pour apprécier le chocolat, il faut tordre le cou aux idées reçues, connaître la loi mais surtout les règles de dégustation.
Source : Esprit ouvert-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2000
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EAN2846160163
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