Les carnets du paysage n°25 : Nourritures

Name: Les carnets du paysage n°25 : Nourritures
Brand: Book Hémisphères
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Description
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le numéro 25 des Carnets du paysage souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.

Source : Actes sud
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur l'écologie & l'environnement
- Auteur
  
  Jean-Marc Besse
- Edité par
  
  Actes sud
- Date de sortie
  
  2014
- EAN
  
  9782330022105

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