• Le sucre des gourmands - Catherine De Sairigné - Livre
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Le sucre des gourmands

Le sucre des gourmands

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  • Description

    Les hommes ont-ils toujours connu le sucre ?
    Avant le sucre, tout était-il amer, salé ou acide ?
    Qui a découvert le sucre ?
    Où poussent la canne à sucre, la betterave sucrière ?
    Comment transforme-t-on le jus de ces plantes en sirop, en poudre ou en petits morceaux ?
    Le sucre est-il blanc ou roux ?
    Y a-t-il un rapport entre le sucre et le soleil ?
    Quels sont les animaux qui raffolent du sucre ?

    Source : Folio, Gallimard

  • Caractéristiques