• Le blé noir - Bleuzen Du Pontavice - Livre
1 1

Le blé noir

Le blé noir

  • Livre Grand Format
  • En français Français
Etat des produits
2,99 €
3,19 € 2,99 €
Promo

Livraison à 2,49€ en point-relais. Gratuite dès 25 €

Expédition sous 24/48h | Jour ouvré
Garantie 30 jours
Satisfait ou remboursé sous 30 jours. Retour simple et rapide.
Paiement sécurisé
  • American Express
  • Apple Pay
  • Cartes Bancaires
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Un achat engagé

  • Soutenez une coopérative à but non lucratif
  • Produit collecté, stocké et traité en France
  • Articles d'occasion contrôlés
Afficher tous les détails

  • Description

    Le blé noir, sarrazin ou "gwinizh-du" en breton, est devenu une plante emblématique de la Bretagne. Sa culture et sa consommation étaient notoirement répandues aussi bien dans la partie bretonnante qu'en pays gallo, tant ses bienfaits et son économie étaient avantageux. Contes et légendes, dictons et proverbes l'attestent souvent. L'auteur fait ici le point sur la question : origine, histoire et botanique de cette plante ; sa culture aujourd'hui, réintroduite avec succès au niveau artisanal et industriel.
    Un retour au premier plan du blé noir que ce petit livre vient saluer avec une foule d'informations pratiques : culture, propriétés, fêtes et concours... Sans oublier des recettes personnelles de crêpes, galettes, kig ha fars, et bien d'autres parfois inattendues !

    Source : Coop Breizh

  • Caractéristiques