La faim, pourquoi ?

La faim ne recule guère dans le monde aujourd’hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n’en parlent guère, sauf lors d’appels épisodiques à la charité publique… Ce livre passionné, dont la pertinence a justifié cette cinquième édition actualisée, est donc doublement salutaire : il informe sur la réalité de la faim et dénonce vigoureusement les fausses solutions. François de Ravignan, agronome, établit ici un diagnostic précis sur la faim dans le monde, y compris dans les pays du Nord, et ses effets sur la santé et l’économie. Et il démonte impitoyablement les réponses plus ou moins bien intentionnées qui aggravent de fait la situation (aide alimentaire, cultures d’exportation, politiques d’industrialisation…). Ce n’est pas la production agricole qui est malade, explique-t-il, mais un système économique qui prive de travail les populations les plus fragiles. Alors que faire ? L’auteur trace les pistes d’une reconquête du travail, qui prend acte du fait que la sécurité alimentaire et les choix technico-économiques sont des enjeux de pouvoir, impliquant des changements radicaux au Nord comme au Sud. Incisif, documenté et instruit par une longue expérience de terrain, ce livre place chacun face à ses responsabilités.

Source : Editions La Découverte