• Je ramasse et je cuisine des champignons. 56 recettes passe partout - Cécile Lemoine - Livre
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Je ramasse et je cuisine des champignons. 56 recettes passe partout

Je ramasse et je cuisine des champignons. 56 recettes passe partout

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  • Description

    Après des conseils pratiques sur la cueillette des champignons : où ? quand ? comment ?, ce recueil de recettes fournit de précieux conseils sur leur conservation et sur les meilleures façons de les cuisiner.
    On se régalera de recettes traditionnelles : velouté de cèpes, tartelette aux girolles... et on pourra aussi découvrir des façons originales d'accommoder les champignons, par exemple en canapés pour les servir en apéritif.

    Source : Ouest-France

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