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étonnantes céréales aliments tous les jours
étonnantes céréales aliments tous les jours
- Max Labbé
- Catégorie : Livres sur l'alimentation
- Max Labbe
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Français
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Description
14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines.
Source : MAX LABBE-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2006
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EAN2915270015
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