500 recettes cuisine vapeur de A à Z

Name: 500 recettes cuisine vapeur de A à Z
Brand: Book Hémisphères
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Description
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces… 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur. 500 recettes en un seul volume. Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.

Source : Solar
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  Martine Lizambard
- Edité par
  
  Solar
- Date de sortie
  
  2009
- EAN
  
  9782263048258

Description