• 100 % légumes - Maya Nuq-Barakat - Livre
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100 % légumes

100 % légumes

  • Maya Nuq-Barakat
  • Edité par : First

  • Livre Grand Format
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  • Description

    Faites le plein de fibres et de vitamines !
    Pour des recettes riches en vitamine !
    Être en bonne santé passe aussi par la bonne gestion de votre assiette : une alimentation équilibrée, variée et riche en vitamines et minéraux en est une des clés. Ces 120 recettes composées uniquement de légumes vous permettront de remplir aisément votre contrat de 5 légumes par jour !
    Une matière première disponible toute l'année
    Profitez toute l'année des saveurs fraîches et des atouts minceur des légumes, en fonction des saisons et de vos envies ! Composez votre menu de salades et entrées, soupes chaudes et froides, de bons petits plats, de desserts et même de boissons 100 % légumes ! Voici en avant-goût : Concombre à la suédoise ; soupe de radis au cresson ; millefeuille d'aubergines à la mozarella ; sorbet au fenouil ; lait frappé à la betterave, etc.

    Source : First Editions

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