{"product_id":"cafe-brasserie","title":"Café brasserie","description":"Cet ouvrage délivre aux professionnels actuels et futurs des cafés-brasseries les connaissances essentielles qui leur permettront d'évoluer dans ce secteur en constante évolution. Conçu pour cerner rapidement toutes les bases nécessaires à l'exercice du métier, cet ouvrage s'organise en cinq parties distinctes : la réglementation, les matériels, le savoir-faire et le savoir-être, les boissons, les produits. Un ouvrage de référence destiné à tous ceux qui, aguerris comme néophytes, souhaitent se donner les meilleures chances de réussir leur parcours professionnel. Un outil idéal d'accompagnement à la préparation de l'épreuve pratique du CAP Café-Brasserie.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Editions BPI","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Occasion - Etat Correct","offer_id":54037818245462,"sku":"V386880","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8585\/8967\/files\/0847640.jpg?v=1779912192","url":"https:\/\/test-livrenpoche.myshopify.com\/products\/cafe-brasserie","provider":"Test","version":"1.0","type":"link"}